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Proche de la Syrie, Gaziantep la méridionale est réputée dans toute la Turquie
pour l'extraordinaire saveur de ses pistaches...
La ville est desservie par de nombreuses liaisons d'auto~ car depuis Adana,
Antakya, Diyarbakir et Malatya.
Les pistaches de Gaziantep, toutes succulentes qu'elles soient, ne méritent
pas qu'on fasse le détour par la ville pour les déguster... on les trouve, de
toute façon, en vente sur les marchés d'Istanbul et d'ailleurs.
On fera seulement étape à Gaziantep sur l'itinéraire AdanaAdyaman ou encore
en chemin pour Urfa, car la ville elle-même n'a guère que sa citadelle et son
musée Archéologique à présenter au visiteur.
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